※2024年2月23日更新
【プレ年金生活】とともに暮らしコンパクト化 循環する暮らしも並行して目指して取り組んでます。
最近はとにかくメリハリを重視👀 夫の役職定年を控えている事もありまして… 改めて家計と暮らし費の見直しにも取り組んでます。
今月は特に食費にフォーカス🕵️
・買い物方法 ・購入するお店 ・買い物周期 を徹底して見直し!!
これからの暮らしに見合う
☆買い物ペース ☆負担にならない程度の工夫 を模索してます。
[50代夫婦2人~4日で￥1500の献立]
↓１日目 メインは牛スジ肉多めのカレー 副菜 (左から) 厚揚げと大根、人参の煮浸し ブロッコリーとツナ玉子和え ワカメと小松菜入りかき玉汁
↓副菜から先に食卓へ。 メイン料理が出来たてのホカホカで登場するのを待ってます。 ってカレーですけどね～笑
２日目
・納豆+雑穀米 ・ブロッコリーのゴマ玉子和え ・鶏モモ肉とブロッコリー、素揚げじゃがいもを炒めてマヨマスタード風味 ・ナスとこんにゃくのピリ辛炒め
3日目
雑穀米 ほうれん草入りかき玉汁 オクラ、ナス、鶏モモ肉のさっぱり炒め ブロッコリーと玉子のピーナッツ和え 鶏ムネ肉の大葉&チーズ挟みフライ
4日目
(ガブの代わりに)大根入りシチュー
カオマンガイ
いんげんと人参の鶏モモ肉巻き
ブロッコリーと玉子和えのサーモン乗せ
メニュー画像では分かりませんが…実は今回、大根がお助け食材として活躍してくれました🙆♀️
※↓まな板からはみ出すほど立派な大根です！
シチューに入れてお腹に優しい仕上がりにしたり。
皮は綺麗に洗って細切りにしたら…箸休めにピッタリなきんぴらに変身。
煮浸しの具としても😋
大根 158円
人参 110円
ナス 178円
こんにゃく 83円
鶏モモ肉 385円
玉子 278円
ブロッコリー 288円
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合計 1480円
※調味料、サーモン等は在庫品を使用※
※牛スジ肉は月ごと特別費から※
[50代夫婦の食事ルール]
・汁物は具だくさんにして満足度up
・メイン料理は多めに作る
→後日、リメイク料理に🙆♀️
・作り置きはほどほどに
…こんなところでしょうか？
【4日分で1500円の夕食メニュー】
なかなか良い結果となり嬉しい～🎶 気負わず悩まず、負担は軽めに🙆♀️
献立もテンポ良く循環する暮らしを継続を重ねて
⬇️ 生活スキル向上⤴️⤴️⤴️を目指しますわ～✌️
プレ年金生活の土台となる、 日々の暮らし費(=食費+日用品費)を 今後ますます安定させていきたいなぁ🎵
